Alice a pratiqué le théâtre amateur durant deux ans avant d'intégrer l'école des Enfants terribles, où elle est interprète des rôles issus de tous les genres de théâtre, de Molière à Feydeau, en passant par Marivaux et Tchékov.
Grâce aux enseignements d’illustres professeurs tels que Jean Michel Dupuis, récemment nominé aux Molières dans la catégorie Meilleur acteur dans la pièce Le prénom, ou Caroline Archambault, actuellement membre de la comédie musicale Hairspray, Alice acquiert une solide formation théâtrale
Au sortir de l'école, elle rejoint la Troops et participe au projet Paye ton mois, aux côtés de Baptiste (Michel Frenna) dont elle joue la petite amie.